آداب و رسوم و سنت های متمایز ترکیه

چه بخواهید برای سکونت و اقامت و چه برای سرمایه گذاری در املاک و مستغلات به ترکیه مهاجرت کنید، جنبه های زیادی وجود دارد که باید بدانید و در مورد آنها فکر کنید تا مشکل یا مانعی پیدا نکنید و مهمترین چیزی که باید بدانید آداب و رسوم رایج در این جامعه است.  

در این مقاله با مهم ترین آداب و رسوم رایج در ترکیه آشنا می شوید.

برجسته ترین آداب و رسوم در ترکیه چیست؟

 طیف گسترده ای از آداب و رسوم اجتماعی وجود دارد که در ترکیه و در میان ساکنان آن، به ویژه ساکنان قدیمی، که مشتاق بودند آن را به نسل های بعد از خود منتقل کنند، گسترش یافته است.

 بوسیدن دست سالمندان:

 بوسیدن دست سالمندان در ترکیه نشانه احترام است، در هنگام احوالپرسی با سالمندان انجام ندادن این کار را بی ادبی می دانند، این رسم در بین مردان رایج است اما زنان نیز ممکن است دست سالمندان را ببوسند.

 اعتقاد بر این است که قدمت این سنت به دوران امپراتوری عثمانی باز می گردد، زمانی که مرسوم بود که مردان جوان به نشانه احترام دست بزرگترهای خود را ببوسند، امروزه نیز بسیاری از مردم این رسم را انجام می دهند.

 سلام:

 در ترکیه رسم بر این است که مردان با دست دادن و زنان با در آغوش گرفتن و بوسیدن هم، با یکدیگر سلام و احوالپرسی می کنند، این روشی برای احترام گذاشتن است و در فرهنگ ترکیه بسیار مهم تلقی می شود.

 مهره آبی (چشم نظر):

 مهره آبی نوعی حرز است که گفته می شود از صاحبش در برابر ارواح شیطانی محافظت می کند ، همچنین گفته می شود که باعث خوش شانسی است. مهره آبی را هم مردان و هم زنان می پوشند و اغلب به دوستان و عزیزان هدیه داده می شود. 

 میزبانی چای:

 چای در ترکیه چیزی بیش از یک نوشیدنی، یک روش زندگی است.این کشور دارای تاریخچه غنی از فرهنگ چای بوده و سنت مهمان نوازی از چای هنوز زنده است.

 اگر به خانه شخصی در ترکیه دعوت شده اید، احتمال زیادی وجود دارد که یک فنجان چای به شما پیشنهاد شود  و در صورت قبولی، دانستن آدابش مهم است.

 در اینجا چند نکته برای لذت بردن از چای ترکی مانند مردم محلی وجود دارد:
-  جرعه جرعه بنوشید، قورت ندهید، جرعه های کوچکی از چای خود را بنوشید و طعم آن را بچشید.
- شیر و شکر اضافه نکنید، چای ترک معمولا سیاه و بدون هیچ افزودنی سرو می شود و اگر می خواهید آن را شیرین کنید ،می توانید کمی عسل اضافه کنید.

 یک فنجان آب در کنار قهوه:

 یکی از معروف ترین آداب و رسوم، تقدیم یک فنجان آب در کنار قهوه است، زیرا قهوه راهی برای پاکسازی کام و تجدید حواس به حساب می آید، قهوه ترک نیز به خاطر طعم قوی و غنی و بافت غلیظش معروف است.

آویزان کردن نان درب خانه:

 یکی از معروف ترین آداب و رسوم در ترکیه، آویزان کردن نان به درب خانه است که به نماد پذیرایی از مهمانان در خانه انجام می شود و معمولاً نان را از آرد گندم و آب و نمک تهیه کرده، سپس روی آن را با کنجد، دانه های خشخاش یا سایر مواد تشکیل دهنده تزئین می کنند. 

 سنت نان آویختن به دوران امپراتوری عثمانی برمی گردد، در آن زمان رسم بر این بود که مردم یک قرص نان را بیرون از در خانه آویزان می کردند تا دیگران را به خانه خود دعوت کنند و امروزه نیز این سنت توسط بسیاری از خانواده ها در ترکیه انجام می شود. 

 اسپری عطر لیمو:

 لیمو یکی از محبوب ترین رایحه ها در ترکیه است که در آداب و سنن مختلف، از جمله پاشیدن عطر لیمو استفاده می شود.

 گفته می شود که رایحه لیمو خوش شانسی و ثروت را به همراه دارد ، همچنین اعتقاد بر این است که رایحه آن ارواح شیطانی را دفع می کند.

 اغلب در مراسم عروسی، مراسم تدفین و سایر مناسبت های خاص استفاده می شود.

 درآوردن کفش در خارج از خانه:

در ترکیه مرسوم است که وقتی وارد خانه شخصی می شوید کفش های خودرا در می آورید این کار به نشانه احترام و تمیز نگه داشتن خانه انجام شده ،همچنین وقتی به خانه کسی دعوت می شوید، آوردن یک هدیه کوچک مانند گل یا شکلات مودبانه محسوب می شود.

 حمام ترکی:

 حمام ترکی یکی از معروف ترین آداب و رسوم در ترکیه است.این سنت بسیار قدیمی بوده که نسل به نسل منتقل شده ، حمام ترکی بخش بسیار مهمی از فرهنگ ترکیه بوده که امروزه نیز بسیار محبوب است.

 آداب و رسوم ماه مبارک رمضان:

 رمضان مقدس ترین ماه در تقویم اسلامی است و ترک ها در این ایام در آداب و رسوم بسیاری شرکت می کنند، یکی از معروف ترین آداب روزه داری است که مسلمانان در سراسر جهان آن را رعایت می کنند.  روزه از طلوع آفتاب شروع شده و با غروب خورشید تمام می شود، مسلمانان در این مدت از خوردن و آشامیدن خودداری می کنند، این زمان برای مراقبه معنوی است و همچنین زمانی است که بسیاری از مردم به نیازمندان صدقه می دهند.

 یکی دیگر از سنت های رایج در ماه مبارک رمضان، نماز شب می باشد که به تراویح معروف است، این نماز اغلب به صورت دسته جمعی در مساجد خوانده می شود، زمان اجتماع و عبادت مسلمانان است، نماز تراویح اغلب با تلاوت قرآن همراه بوده و  روشی زیبا برای پایان دادن به روز در این روزهای مقدس است.

 آداب و رسوم جشن:

 آداب و رسوم تعطیلات یکی از پرطرفدارترین آداب و رسوم در ترکیه است، دو جشن مهم در ترکیه ، رمضان و عید قربان می باشد. رمضان یک تعطیلات یک ماهه می باشد که دین اسلام را جشن می گیرد، در حالی که عید قربان چهار روزه و روز تعطیلی که جشن پایان حج، زیارت سالانه مسلمانان به مکه است.

 ترک ها این اعیاد را با  گردهمایی های خانوادگی و غذاهای خاص جشن می گیرند، غذاهای رایج تعطیلات شامل باقلوا که نوعی شیرینی از آجیل و عسل است و کنافه که پایی با پنیر شیرین  و میوه های نباتی خیس خورده در شربت است.

 مطمئناً آداب و رسوم رایج تری وجود دارد که مربوط به هر رویداد اجتماعی مانند تولد، مرگ، شادی، غم و ... می باشد، قبل از هر چیزی باید زبان ترکی را به خوبی یاد بگیرید زیرا افراد این جامعه (ترک) مشتاق هستند که به خوبی به زبان خود تکیه کنند و به ندرت از زبان دیگری استفاده می کنند.